Insectes

05 oct 2016
Les insectes envahissants, en pleine expansion sous l'effet des échanges mondiaux et du réchauffement planétaire, font chaque année au moins 69 milliards d'euros de dégâts dans le monde, un chiffre...
11 avr 2015
Serions-nous prêt à remplacer un plat de pâtes aux steaks ou aux merguz, par un plat de pattes à la chitine ? «Chitine » est le nom de la protéine...