Une quantité de 1.689 kg de cacher a été retirée à la vente dans les wilayas de Batna et de Khenchela à la suite de la détection, il y a une dizaine de jours, de neuf (9) cas suspects de botulisme, a indiqué jeudi à l’APS le directeur régional du commerce, Brahim Khidri.
Le cachir en question, ainsi que 339 kg de pâté de volaille (luncheon de poulet), deux denrées pouvant être à l’origine du botulisme lorsqu’ils sont avariés, ont été placés dans des contenants scellés et conservés sous froid dans les locaux des commerçants concernés ‘‘en attendant le résultat de l’analyse bactériologique par l’Institut Pasteur d’Alger’’, a précisé ce responsable.
Pour l’heure, a encore souligné M. Khidri, ‘‘les 39 échantillons de cacher acheminés pour analyse au laboratoire régional de contrôle de la qualité et de répression des fraudes, sis à Constantine, se sont avérés sains’’.
Neuf (9) personnes âgées de 15 mois à 66 ans, suspectées d’avoir contracté le botulisme, sont toujours hospitalisées au service de réanimation du centre hospitalo-universitaire (CHU) de Batna où elles se trouvent en état ‘‘stationnaire’’.