13/10/2017 - 11:50
Rencontrés au SIPSA (Salon international de la production et la santé animale) qui se déroule pour son dernier jour, ce vendredi, à la Safex, des professionnels de la filière avicole apportent des témoignages accablants sur les pratiques de certains éleveurs véreux.
En effet, des produits antibiotiques sont utilisés de manière anarchique et abusive en vue de l’engraissement rapide des bêtes occasionnant ainsi des effets néfastes pour la santé des consommateurs.
La filière est en effet infestée par l’activité informelle à hauteur de pas moins de 70%, selon les témoignages de professionnels, et l’utilisation des antibiotiques tend à être généralisée.
L’impact sur la santé humaine est le développement de l’antibio-résistance.
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