L'obésité touche aujourd'hui près de 650 millions d'adultes, soit 13% de la population mondiale adulte, un pourcentage qui pourrait atteindre 20% d'ici 2025 en cas de maintien du rythme de progression actuelle, selon une étude publiée vendredi dans la revue médicale britannique The Lancet.
Selon l'étude basée sur des données concernant quelque 19 millions de personnes âgées de 18 ans et plus, vivant dans 186 pays, le nombre d'obèses adultes passe à 641 millions en 2014, dont 375 millions de femmes et 266 millions d'hommes. En 1975, ils n'étaient que 105 millions.
En 40 ans, l'IMC moyen est, selon l'étude, passé de 21,7 à 24,2 chez les hommes et de 22,1 à 24,4 chez les femmes adultes, soit une augmentation de poids de 1,5 kg tous les 10 ans en moyenne. Une explosion liée notamment à une alimentation industrielle trop riche, mais aussi à des prédispositions génétiques.
Le pourcentage des obèses a triplé chez les hommes, passant de 3,2% en 1975 à 10,8% en 2014, et plus que doublé chez les femmes (passant de 6,4% à 14,9%), avec des disparités très importantes selon les pays.
