Une production de plus de 36.000 quintaux d’ail est attendue dans la wilaya de Constantine au terme de la campagne de cueillette de la saison agricole 2018-2019 prévue en juin, selon la Direction des services agricoles (DSA).
La wilaya de Constantine a enregistré cette saison "une stabilité" dans la production d’ail comparativement à la récolte de la saison précédente qui s'est établie à 36.330 qx avec un rendement de 50 qx/ha, a indiqué la même source, notant que cette culture est répandue dans les communes de Zighoud Youcef, Hama Bouziane et Didouche Mourad.
Une journée d’étude et de sensibilisation sera organisée au profit de tous les acteurs de la filière "en juin prochain" en vue de les initier aux méthodes de cueillette, de séchage et de stockage de l’ail, conformément aux conditions requises dans ce domaine pour assurer sa disponibilité dans les marchés tout au long de l’année, a indiqué la source. APS