15/05/2017 - 13:30
Le pâtissier est un artisan et un artiste qui confectionne toutes sortes d'entremets, de viennoiseries et de confiseries. Pour réussir dans ce métier, il faut aimer expérimenter, essayer de nouvelles choses, à l’image du jeune Billal Lounés qui a remporté le premier titre de « Djazaïr Excellence ». Nesrine Cherikhi, journaliste de la radio Chaîne 3, dresse son portrait.
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