La demande enfle au ramadhan : la viande caprine très prisée à Sidi Belabès

En dépit de son prix qui augmente de plus en plus, la viande caprine, qualifiée de moins bonne au goût que la viande bovine et/ou Ovine, est de plus en plus désirée à Sidi Belabès.

A 1000 DA le kilogramme, cette viande rouge très diète a sûrement un secret sanitaire à découvrir avec Abdelouahab Bachir qui a fait le tour des bouchers de la ville dans ce reportage.