الوادي: سكان مدينة الف قبة يقبلون على "المنقر" للتخفيف من حرارة الصيف

اعتاد سكان الجنوب الكبير خلال موسم الصيف، الاقبال بكثرة على منتوج البسر او المنقر الذي يساعدهم على التصدي لموجات الحر الشديد بنكهته الخاصة والمميزة.

ويعتبر البسر أو المنقر غلة النخيل المميزة التي يقبل عليها المواطنون خلال هاته الأيام التي تعرف ارتفاعا كبيرا في الحرارة الا أن تراجعا كبيرا في الغلة المحلية لنخيل سوف تعرفها خلال هاته السنوات نتيجة عدة عوامل.

وفي سياق متصل أوضح احد باعة التمور، في تصريح لاذاعة الجزائر بالوادي،  ان مصطلح البسر يعتبر  خطأ والأصح تسميته بالمنقر ويقصد به البسر التمر الغير ناضج اما المنقر فهو التمر بعد ان يصبح بسر ويقصد به تنقية التمر لذا فان مصطلح المنقر اصح من البسر ويعني بالمنقر الغرس لان الغرس ينضج قبل التمور بجميع انواعها.

المصدر: اذاعة الجزائر بالوادي-صالح فلاح