البعض ينتظر الصيف شوقا إليه، فطبق واحد مثلج من قطعه الحمراء، كفيل بمنحك شعورا منعشا وغنيا بالبرودة والترطيب، إنه البطيخ المسمى عندنا بـ"الدلاع"، تلك الثمرة التى تلبى لك كل ما تحتاجه فى أيام الصيف الحارة، حلاوة الطعم وخفة القوام ونسبة جيدة من البرودة المقاومة لشمسه الحارقة.
ولكن ما يجهله البعض أن فوائد البطيخ تتجاوز رفاهية قدرته على ترطيب حرارة الجو، إلى ما هو أهم، وهو ما يؤكده أحد الدكاترة الأخصائيين في السمنة والنحافة فى نقاط محددة:
البطيخ ينظم حركة الأمعاء ويقى من الإمساك
يحتوى البطيخ على أنواع جيدة من الألياف، والتى لا تتوافر بنفس النسبة فى العديد من الفواكه والخضراوات الأخرى، فأليافه تتميز بسهولة هضمها وسرعة امتصاصها فى المعدة، وبالتالى فهى من أكثر أنواع الألياف فاعلية فى علاج حالات الإمساك الشديد وتنظيم عمل الأمعاء.
كما ينصح بالاعتماد على البطيخ كعنصر فعال فى الأنظمة الغذائية المنحفة، نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات الهامة ومضادات الأكسدة، فى مقابل احتوائه على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، ولذا فهو يسهم فى إمداد الجسم بعناصره الضرورية، دون الإخلال بالأنظمة الغذائية لراغبى الرشاقة.
المصدر : وكالات