أثبتت دراسة علمية أمريكية أن شرب الماء بكثرة مفيد لتخفيف الوزن، حيث أجرى علماء من جامعة (إلينوي) الأمريكية دراسة على 20 ألف شخص طيلة 12 شهرا وأخذوا في الحسبان جنسية الأشخاص والفئة الاجتماعية التي ينتمون إليها، ومؤشرات كتلة أجسامهم وبعض خصائصهم الأخرى.
و سجل العلماء كمية الماء التي كان يشربها المشاركون في التجربة يوميا مع اعتبار الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى، فاكتشفوا أن زيادة حجم الماء المتناول من قبل المتطوعين أدى إلى انخفاض تركيز الملح والسكر في أجسامهم ,ما من شأنه أن يقلل المواد الدهنية ومستوى الكولسترول فيها.
كما كان المشاركون قبل إجراء الدراسة يتناولون أكثر من 4 كؤوس من الماء في يوم واحد، فانخفضت بازدياد هذا المعدل كمية الوحدات الحرارية المستهلكة إلى 68-205، ومادة الصوديوم إلى 78-235 .أما السكر فتقلصت كميته من 18 غراما إلى 5 غرامات.
و نوه العلماء بأن الماء يعتبر أفضل مذيب للعناصر الغذائية المختلفة, محذرين من أن نقص الماء في جسم الإنسان قد يسبب تعقيدات في إفراز منتجات الأيض منها ما يؤدي ما بعد إلى إصابته بالتسمم.
المصدر : وكالة الانباء الجزائرية