يحرص الشاب صالح كواوشة من منطقة نقاوس بولاية باتنة على الحفاظ على نوعية نادرة للدجاج الأمازيغي الأصيل بالحفاظ على سلالته من خلال تكثيف عملية تكاثر هذه النوعية النادرة المتميزة بالألوان المزركشة و التي تجمع بين اللونين الأبيض و الرمادي تارة و الأسود و الاحمر تارة أخرى.
بعد استرجاع هذه النوعية النادرة يسعى صاحبها لمضاعفة أعدادها عن طريق عمليات الفقص و التكاثر و بعدها التفكير في تسويقها نظرا للخصوصية التي تميزها و هي مقاومة الظروف الطبيعية القاسية سواء البرودة أو الحرارة ناهيك عن مزايا فوائدها و لذة طعمها .
يبقى الحفاظ على هذا النوع النادر من الدجاج الأمازيغي هو الهدف الأول للشاب صالح كواوشة لإعادة الإعتبار للإرث الطبيعي الذي يميز منطقة الّأوراس الشئ الذي يقتضي بالضرورة تكثيف الدراسة من قبل أهل الاختصاص لمعرفة خصوصيتها و مدى تعايشها مع محيطها الطبيعي لتشجيع تكاثرها في وقت يشتكي فيه المربون بولاية باتنة من الخسائر الكبيرة نتيجة نفوق الكتاكيت المستورة و ذلك بسبب الامراض المختلقة.
المصدر: إذاعة الجزائر من باتنة
- الإذاعات المحلية